昨日，热烈的掌声响彻“中国牛肉面发展论坛”暨“中国牛肉面之乡”考察认定会现场，倾注了数百万兰州人情感的兰州牛肉拉面获得了考评专家组的认定。考评专家组认为，将兰州市命名为“中国牛肉面之乡”是具有历史文化基础和现实支撑的，实为众望所归，既符合兰州市人民的意愿，也符合行业发展需要。从这一刻起，兰州成了名副其实的“中国牛肉面之乡”。