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祝贺宝升福牛肉面甘肃省临夏回族自治州永靖县刘家峡加盟店顺利开业
2019-7-26发布

祝贺宝升福牛肉面甘肃省临夏回族自治州

永靖县刘家峡加盟店顺利开业

2019716日,宝升福牛肉面甘肃省临夏回族自治州永靖县刘家峡清真店顺利开业,宝升福刘家峡店于今年五月份开始筹备装修,将近两个多月才装修完成,其实也就是普通装修,装修进度慢主要还是老板不是本地人,老板是一位纯正的穆斯林,老家是临夏回族自治州广河县人,多年来一直举家在兰州东湖副食批发市场做土特产生意,马老板三十多岁经朋友介绍与宝升福结缘,马老板装修期间往返与兰州和刘家峡之间,所以装修进度比较慢。

 

在开业前,前两天宝升福技术人员就赶往刘家峡,对开业前准备工作进行布置,714日技术人员培训工作人员辣椒油炸制过程与方法,工作人员配合积极,学习认真,15日技术人员又培训凉菜和牛肉的制作和煮制方法,并详细讲解了调汤的技术与计算方式,后堂工作人员全是穆斯林小伙子,都是二十几岁,大多没有文化基础,讲解起来比较困难,只能边做边讲解,幸好多半工作人员都干过牛肉面一年或两年,对牛肉面并不陌生,干活到是都很利索。

 

716日是正式开业的第一天,全部工作人员早上5点中就全部到岗,和面的和面拌凉菜的拌凉菜,调汤的调汤,工作人员有条不紊的忙碌着,六点钟第一碗面就做出来了,工作人员开始换着吃饭,六点半迎来第一位顾客,先后又有持续不断的顾客光临,吃完的顾客给马老板说,味道不错,要保持住这个味道肯定能火起来,马老板保证到会长期保持这个味道的,918分是马老板找人看的开业放炮时间,鞭炮声礼炮声,响彻着个城市的清晨,告诉着这个城市的人们,宝升福牛肉面开业了,欢迎前来品尝。

 

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