宝升福工作人员前往烟台选址装修
烟台市,中国首批沿海开放城市之一,环渤海经济圈内以及东北亚地区的国际性港城,是中国山东省经济强市,地处山东半岛东北部,东连威海,西接潍坊、青岛,南邻黄海,北濒渤海,与辽东半岛对峙,与大连隔海相望。
沿海城市的发展,离不开全国四面八方赶去的创业者和建设者,我们宝升福烟台加盟店的老板马总是一个地道的西北创业者,马总老家宁夏吴忠市,地道的宁夏回族人士,几年前马总和媳妇两人前往烟台创业,经过几年的努力马总在烟台市和朋友合资干起了汽车工具行业,几年下来在烟台买了房、生了儿,彻底在烟台扎根落户。
马总在烟台的几年里,因为是回族的原因在外吃饭很受限制,这两年看着烟台的清真餐饮发展很快,尤其是牛肉面发展迅猛,生意都很好。去年一次马总在青岛出差,无意中看到宝升福青岛加盟店,品尝后味道和兰州牛肉面一模一样,和老板了解之后才知道,宝升福牛肉面不光是调料从兰州运来,连牛肉也是从兰州空运过来的。所以马总萌生了在烟台开一家牛肉面的想法,马总开始和宝升福兰州总部取得联系,详细咨询了加盟流程,在宝升福兰州总部电话指导下,马总开始在烟台留意寻找铺面,因马总公司工作原因没有时间,马总从老家宁夏吴忠叫来媳妇的弟弟小马前来帮助,今年9月马总的舅子从老家赶来,开始每天寻访在烟台的大街小巷,经过多次的选择对比,马总终于选择了离家不远的烟台开发区,万达商业区附近的一座新楼盘铺面,经过几次协商签订了租房协议。马总马上和兰州宝升福总部联系,要求来人确定装修方案。
11月14日下午1点多,宝升福总部工作人员登上前往烟台的飞机,几经转辗工作人员到达烟台见到马总时已是晚上8点半左右,在工作人员要求下马总带领工作人员先到铺面观察了店铺的结构,心里有了数,在马总邀请下工作人员和马总小马三人,在当地一家生意很好的清真牛肉面馆进行晚餐,店面叫“隴鲁阁”马总说在烟台两家店生意非常不错,总部工作人员观察了此店面,炉灶是兰州裕盛厂家的品字形炉灶,员工也带有西北口音,工作人员在记忆中搜寻了这个品牌,确定兰州没有这个品牌,工作人员品尝了牛肉面,味道不是很正宗但也不难吃,工作人员估计老板是在兰州买的调料和设备,在烟台自创品牌,工作人员分析认为“隴鲁阁”之所以生意好,一、是店面大装修好布局合理,二、是店面干净卫生,三、是选址好,相比烟台所有青海人开的“兰州牛肉拉面”档次高,卫生条件好的原因,工作人员要求马总在这几个方面多用心,在店内装修方面多融入名族特色文化。因马总工作很忙无法抽身,工作人员和马总约定明日由小马和工作人员前往店铺制定装修方案。
第二天工作人员和小马在店铺内则量现场制定装修方案,并且请来上下水施工人员,对后堂上下水走向确定了位置和施工要求,之后对门头装修和装修海报做了设计安排,下午工作人员和小马对烟台餐具厨具市场进行考察,并定制了需要的后堂设备和后堂用具。马总下班后邀请工作人员到马总家里做客,马总夫人准备了家乡菜招待工作人员,晚餐期间工作人员又详细交代了装修步骤与细节,感谢马总一家的盛情款待,感谢马总对宝升福的信任,相信宝升福牛肉面会在烟台做大做强。
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